火鍋?zhàn)畛雒倪€屬重慶火鍋,滿滿的發(fā)展影響到了一個(gè)全國,再加上我國大部分人的小康社會(huì)狀態(tài),滿滿的就浮現(xiàn)了火鍋店,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的小火鍋店,幾把凳,幾張桌隨意開始落座就能夠舒舒服服的燙上一頓自己火熱的火鍋,簡(jiǎn)直就是不要很快活,時(shí)代企業(yè)不斷的發(fā)展,人們的審美能力以及可以享受一定程度在不斷的發(fā)生時(shí)間變化。
再加上接受年輕人的能力,普通的火鍋店已不再足以滿足大多數(shù)人的需求,所以室內(nèi)設(shè)計(jì)經(jīng)理誰需要花費(fèi)一番心思的設(shè)計(jì),不僅要追求時(shí)尚,潮流應(yīng)在擁有自己獨(dú)特的風(fēng)格火鍋店線,但也迎合了年輕人的喜好,很難甚至奉獻(xiàn)給它會(huì)導(dǎo)致進(jìn)度在其他地區(qū)緩慢。所以火鍋店裝修有哪些設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)?濟(jì)南餐飲裝修公司哪家好?
面積
火鍋店的面積進(jìn)行一般企業(yè)并不會(huì)小于100平方米,因?yàn)榛疱伒甑牟妥劳@些都是在十桌以上,容量發(fā)展相對(duì)簡(jiǎn)單來說比較大,空間信息如果小了將會(huì)具有十分的擁擠,客戶服務(wù)體驗(yàn)將不會(huì)得到很好。在鋪面的面積分配上要規(guī)劃管理得當(dāng),不然在空間感上會(huì)顯得十分凌亂不堪,畢竟火鍋類似于半自助式的場(chǎng)所,在裝修工程設(shè)計(jì)上要多站在不同消費(fèi)者需求方面需要思考。
燈光
照明在餐飲行業(yè)的應(yīng)用可以說是非常廣泛的,優(yōu)秀的照明設(shè)計(jì)可以讓客人的胃口大開,讓有良好的口碑傳播出去,在火鍋店的照明設(shè)計(jì)中更多地使用當(dāng)?shù)氐恼彰?,輔以全球照明,營(yíng)造溫馨,家居的氛圍,然后使用當(dāng)?shù)氐闹攸c(diǎn)照明來反映火鍋店的風(fēng)格特征,往往能得到良好的反應(yīng)。
廚具
火鍋店火鍋店最重要的東西是炊具。一些火鍋店使用電磁爐,一些火鍋店使用煤氣爐。不管爐子有什么不同,我們必須把安全放在第一位。盡量走暗線路,盡量不要走亮線路,這樣可以大大減少危險(xiǎn)的發(fā)生,再加上定期維護(hù),煤氣灶是要做日常維護(hù)的,煤氣漏氣等危險(xiǎn)含苞待放。
廚房
火鍋店店重地,廚房面積不應(yīng)該被分配一個(gè)非常小的區(qū)域,區(qū)域比較大,這樣的活動(dòng)將無法易后廚恐慌。一旦一個(gè)小廚房,菜肴,速度會(huì)慢下來,讓白白等待客人往往是一個(gè)很嚴(yán)重的問題,除非它已經(jīng)非常著名的例子:海底撈。
以上介紹了濟(jì)南火鍋店裝修的四個(gè)注意事項(xiàng),餐飲行業(yè)要想發(fā)展好,首先在裝修設(shè)計(jì)上要著重看好,很多顧客吃的就是你這個(gè)環(huán)境。